Popis produktu
- elastický šátek na sýr a tvaroh
- vyrobený z elastického polyethylenu, certifikovaného pro použití v potravinářství
- je voděodpudivý a nenavlhá
- od tradičních sýrařských plachetek se liší svou trojrozměrnou strukturou
- otvory kuželovitého tvaru dobře odvádí syrovátku a zabraňují jejímu zpětnému návratu k sýru nebo tvarohu
- šátky jsou vhodné do lisovacích i jiných forem - podpoří odtok syrovátky a hladkou strukturu sýrů
- šátky lze používat opakovaně - tzn. až do zničení
- síla materiálu: 50 g/m2
Použití:
- před prvním použitím šátky vyperte v běžné desinfekci a řádně opláchněte studenou vodou
- po opláchnutí lze okamžitě použít bez osušení
- po použití vypláchněte horkou vodou o teplotě 60 - 70 °C, vydezinfikujte a properte ve studené vodě
- nevytahujte okraje šátku při používání - je možno libovolně stříhat, netřepí se
- šátek patří HLADKOU STRANOU k sýru nebo tvarohu - sýr i tvaroh jsou hladké a nelepí se na materiál, dobře odvádí syrovátku bez nutnosti vysokého tlaku
Velikost:
- velký - cca 100 x 100 cm
- malý - cca 50 x 50 cm