ÚvodDojení a mlékárenstvíSyřidla, kultury, chloridPřírodní tekutý kouř 100 ml

Přírodní tekutý kouř 100 ml

Přírodní tekutý kouř 100 ml
Kód produktu: 176
Skladem
121 Kč 100 Kč bez DPH

Popis produktu

Popis

  • hnědý tekutý roztok s charakteristickým aroma, přírodní produkt vyrobený tepelným rozkladem tvrdého dřeva / pyrolýzou /

Aplikace

  • může být použit neředěný v plné síle, aplikuje se rozprašovačem, štětcem nebo odměrkou

Doporučená dávka

  • v závislosti na aplikaci / při výrobě sýrů postačuje přidat 1 PL do 10 litrů mléka před sýřením a chuť sýra bude vysoké kvality /

Použití

  • na povrchovou úpravu sýrových výrobků / sýry, korbáčiky, parenice, oštiepků, uzlíky, tofu a pod. /
  • do mastných výrobků / marináda na steaky, kotlety, játra, maso, šunka, klobásy, párky, slanina, žebírka a pod. /
  • do jídel jako koření / na dochucení polévek a omáček jako náhrada chutě uzené slaniny a masa, do aspiků a huspeniny apod. /

Tekutý kouř dodá potravinám typické aroma a lákavou chuť tvrdého dřeva.

Obsah alergenů

  • neobsahuje alergeny / podle předpisů EU 2000/13 / ES a 2007/68 / ES /

Skladovací podmínky

  • skladovat při teplotě 6-21 ° C v originálním uzavřeném obalu

Minimální trvanlivost

  • 12 měsíců od data výroby / vyznačený na obalu /, při skladování v rámci výše uvedených pokynů

Země původu

  • Nizozemí

Balení:

  • 100 ml