Syřidla, kultury, chlorid
Chlorid vápenatý 36 % - 500 ml
Roztok chloridu vápenatého, který příznivě ovlivňuje srážení zejména pasterovaného mléka. Balení 500 ml.
Chlorid vápenatý 34 % - 1 kg
Roztok chloridu vápenatého, který příznivě ovlivňuje srážení zejména pasterovaného mléka. Balení 1 kg.
Syřidlo FROMASE 220TL
Syřidlo je možno použít při výrobě sýrů a jiných mlékárenských výrobků, splňuje vegetariánské požadavky, balení 250/500 ml.
Syřidlo mikrobiální FROMASE 750TL
Mikrobiální syřidlo pro všechny druhy sýrů, je vhodné pro zpracovávání většího objemu mléka, balení 500ml.
Syřidlo Stremsel LACTOFERM
Tekuté holandské syřidlo je vhodné pro měkké i tvrdé sýry.
Syřidlo mikrobiální
syřidlo je vhodné na srážení mléka a to jak kravského, kozího i ovčího a pro výrobu všech druhů sýru i tvarohu
Přírodní tekutý kouř 100 ml
Přírodní tekutý kouř - dodá výrobkům typickou chuť a aroma kouře z tvrdého dřeva
Sýrařský nátěr PLASTICOAT
Plasticoat je vodní kopolymerová disperze pro povrchové ošetření polotvrdých a tvrdých sýrů v různých barevných odstínech
Sýrařský vosk
jedná se o velice kvalitný vosk pro výrobu sýrů, lze jej opakovaně použít
Mezofilní kultura CHN11
Mezofilní kultura CHN11 Balení na 1000l
Kultura Flora Danica
Mezofilní kultura Flora Danica